羊肚菌 Dry Morels
羊肚菌 Dry Morels

羊肚菌 Dry Morels

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price shown is 50g (标价为50克)
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羊肚菌是一种比较稀有的野生食用菌种, 属于药食两用的菌类, 产自海拔2000~3000米左右的高原地区, 其生长环境苛刻只在雨水丰沛的季节才会生长, 生长周期为一个月, 所以产量很比较低价格比较高.

羊肚菌中因含有多糖成分, 具有抑制肿瘤抗菌抗病毒增强免疫力, 含有丰富的硒元素硒是联合国卫生组织确定的人体必需的微量元素而且是该组织唯一认定的防癌抗癌元素. 人体蛋白质是由20种氨基酸搭配而成, 羊肚菌中就含有18种之多, 而且其中的8种氨基酸是人体不可生的氨基酸, 又是人体营养学必备的氨基酸.

羊肚菌花胶炖老鸡,

已发好花胶30g, 红枣10颗, 老鸡半只羊肚菌6只, 枸杞50g, 生姜适量

将所有材料加水后,隔水炖三小时.